건물 앞에 줄이 끝도 없이 늘어서 있습니다.
2019년 5월 서울 성수동에 문을 연, 커피전문점 '블루보틀' 개점 첫날 모습입니다.
커피 한 잔을 맛보기 위해 손님들은 여러 시간 기다려야 했는데요.
한국에 진출한 지 6년이 지난 지금, 블루보틀이 최대 위기를 맞고 있습니다.
블루보틀커피코리아의 영업이익은 2023년 19억여 원에서 지난해 2억여 원으로 급감했습니다.
이에 따라 지난해 처음으로 11억 원의 당기순손실을 기록했습니다.
한국에서 매장 운영을 지속할수록 적자가 불어나는 구조로 돌아섰단 얘깁니다.
상황이 이렇다 보니 보유한 현금성 자산이 190만 원에 불과해, 자본 잠식을 걱정할 처지입니다.
블루보틀은 손님이 주문하면 커피콩을 갈아 내리는 핸드 드립 방식으로, 맛과 품질을 우선시해 커피계의 애플로 불렸습니다.
하지만, 이 방식이 수익성 악화의 가장 큰 원인으로 지목되고 있습니다.
커피 원가 비중이 높아 수익을 극대화하기가 어렵다는 겁니다.
직영 운영 방식 또한 실적에 악영향을 주고 있습니다.
매장을 늘릴수록 임대료와 인건비 등 부담이 함께 커지기 때문입니다.
국내 커피 시장은 경기 침체로 저가 커피 업체 중심으로 재편되고 있습니다.
블루보틀은 최근 주요 배달앱에 입점해 15분~20분 안에 커피를 배달해 주고 있습니다.
구성:임경민 작가/영상편집:이채원
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