성심당이 출시한 생망고 빙수와 생망고 컵빙수. /성심당 인스타그램 캡처
특급호텔을 중심으로 프리미엄 빙수 가격이 10만원을 훌쩍 넘기며 고공행진하는 가운데, 대전의 대표 빵집 성심당이 1만원대 저가 빙수로 맞불을 놨다.
18일 성심당에 따르면 지난달 출시한 ‘생망고 빙수’는 1만4000원에 판매 중이다. 눈꽃 우유 얼음 위에 망고 베이스를 얹고, 생망고를 듬뿍 올린 메뉴다.
이외에도 성심당은 다양한 저가 빙수를 판매 중이다. 본점 맞은편에 위치한 ‘성심당 옛맛솜씨’에서는 한국흑깨 빙수를 1만2000원, ▲보문산 빙수 ▲호박 빙수 ▲논산 빙수는 각각 1만원에 판매한다.
1만원 미만의 메뉴도 눈길을 끈다. ▲전설의 팥빙수(6500원) ▲인절미 빙수(7500원) ▲눈꽃딸기 빙수(6500원) 등이며, 1인용 컵빙수는 팥·딸기 기준 3500원, 생망고 컵빙수는 4000원이다.
한편, 특급호텔들은 여름마다 ‘하이엔드 빙수’를 잇따라 출시하고 있다. 호텔업계에 따르면 그랜드인터컨티넨탈서울파르나스는 이달 프랑스 샴페인 브랜드 ‘페리에 주에’와 협업한 ‘벨에포크 샴페인 빙수’를 15만원에 선보였다. 샴페인 그라니타와 우유 얼음, 치즈, 아보카도 슬라이스 등을 곁들인 구성이다.
포시즌스호텔서울은 제주산 애플망고를 두 개 이상 사용한 ‘제주 애플망고 빙수’를 14만9000원에 출시했다. 망고 소스에 버무린 떡과 엘더플라워 소스를 돔 형태로 구현한 ‘망고 스피어’도 포함됐다.